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空间灵泉有点田 第208章心里有些不舒服

时间:2018-11-09作者:美人倾国

    米粥张氏两点就熬上了,小火慢熬,这会米都熬化了,米粥清香浓稠。

    让大张氏和唐英姿先将生煎端到餐桌上,唐心甜又教张氏调酱汁,香醋之中,滴一两滴香油,是最简单的一种酱汁,然后中午调的麻酱汁,也可以用,喜欢香醋的味道,可以加少量的香醋。

    将几种酱汁的调配方法告诉张氏之后,她们端着调配好的酱汁来到餐厅,然后大家围桌坐下。

    唐心甜先夹了一个韭菜虾仁馅的生煎包,放到自己面装了酱汁的小碟子上,用筷子挑开收口的折子,就见生煎包里,冒出一股(热re)气,同时她解释道“这个生煎包里有汤汁,吃之前,先用筷子挑个小口,把生煎包里的(热re)气散了,免得烫伤嘴。”

    然后大家都学着唐心甜,从收口的地方,挑一个小口,等(热re)气散了,再送进嘴巴里,大人一口一个,完全没问题,当真是咬一口,一口汤汁。

    “这个韭菜和虾仁的搭配,将两者的香气都激发出来,又巧妙的融合,一个字,鲜。”慕容云霄尝了一个韭菜虾仁馅的生煎包之后,给出评价。

    “甜儿,生煎包这个吃食,肯定会受到欢迎,你打算怎么卖”这时宁莞问出最关键的问题。

    “十文钱小份,一个盘里六个,二十文线大份,一个盘里十二个,目前先三种馅的生煎包,三种馅可以搭配,凉面不再做最基本的,换成鸡(肉rou)丝和(肉rou)沫这两大类,凉面单纯加鸡(肉rou)丝和或者(肉rou)沫的,统一价格,一份五文线,两样都加的,一份六文线,(热re)干面加(肉rou)沫的,一份也是六文钱。”

    其实价格,早在唐心甜的心里,宁莞问了,她便将价格说出来,也是征求大家意见的意思。

    “这个价格会不会太贵”张氏担忧的开口问道。

    “不会,毕竟加(肉rou)了,还有那么多调料丰富了口感,这些成本也要都算进来。”唐心甜见别人都没说什么,只是张氏这样问,就耐心的解释了一下。

    “婶子,后天开铺后,第一天前五十名进店的客人,每人免费送一个生煎,先让他们尝过味道,只有被味道征服,才会心甘(情qing)愿的掏钱来咱们店里吃。”

    “还有,我叫爹重新订了一批碗盘,是特意订制的,窖场得现烧,最迟明晚会送到咱们店里,到时侯,你记得把尾金付了。”

    说着唐心甜从怀里取出一张收据,递给张氏。

    张氏知道又订了一批碗盘,眼底的光芒闪了闪,心里虽然不赞同唐心甜的做法,不过东西已经订了,她不好再说什么,就收下收据,不过心里到底有些不舒服。

    柳氏坐在一旁,将张氏的(情qing)绪变化看在眼里,当着这么多的人,她没有吱声,等到饭吃完以后,借口有东西要托张氏回镇上时,带给两个侄儿,带着张氏回了主院。

    “张姐姐,这是这次订做的碗盘等瓷器的图纸,你一起带回镇上,到时侯交货时,也方便一一核对,如果有不对的地方,也可以退回去让他们重做。”
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